蔡澤記|餐飲|鹿港友善環境店家

蔡澤記為祖傳百年老店至今已第三代了,以手工精製水餃聞名。本店與眾不同的五種產品,是老闆畢生心血的結晶,在地的古早味,讓您吃了回味再三,有晶瑩剔透QQ彈牙的水晶餃、及以純豬肉福州燕皮精製而成的扁食燕、添加香脆爽口荸薺的水丸、埔里盛產香菇做成的香菇丸、還有使用上等後豬大腿慢火細燉獨家高湯,用蒸的方式製成的蒸丸風味絕佳,都是消費者不錯的選擇,值得一試。送禮自用兩相宜

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店家資訊

  • 地址:彰化縣鹿港鎮民族路196號B6-1
  • 電話:04-774-5496
  • 營業時間:
    • 週六~週四 09:00–19:00
    • 週一~週四11:30-17:30提供湯品,週六/週日販售乾丸子
  • 公休日:週五
  • 消費價位:100元以下

關於蔡澤記

蔡澤記為祖傳百年老店至今已第三代了,以手工精製水餃聞名。

本店與眾不同的五種產品,是老闆畢生心血的結晶,在地的古早味,讓您吃了回味再三,有晶瑩剔透QQ彈牙的水晶餃、及以純豬肉福州燕皮精製而成的扁食燕、添加香脆爽口荸薺的水丸、埔里盛產香菇做成的香菇丸、還有使用上等後豬大腿慢火細燉獨家高湯,用蒸的方式製成的蒸丸風味絕佳,都是消費者不錯的選擇,值得一試。送禮自用兩相宜。