Miki Chen 插畫工作室|再生市集限定

Miki Chen 插畫工作室,喜歡畫動物的彰化在地自由插畫家,希望可以透過自己的畫筆傳達一點聲音。織女外婆的衣櫃,外婆的衣櫃被留了下來,裡面有很多衣服及回憶,希望可以讓這些東西繼續延續下去給需要的人。沒有網路販售,希望大家可以現場來感受古件的溫度。

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醚頌坊甜點工作室|再生市集限定

像「醚」 讓人上癮又回味,營造像家一樣自在溫暖的環境,聽著輕鬆的音樂,一邊享受甜點一邊與友人分享生活點滴,就像古人歌「頌」飲酒般悠遊自在,而「坊」就是城市中,街市里巷的小手工業者的工作場所,因此命名醚頌坊。

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好食在溪州|再生市集限定

「我愛溪州」團隊由一群年輕人和溪州在地居民所組成。歷經護水的抗爭,溪州農民終於守住母親之河,得以在濁水溪畔安居耕作,進而水到渠成的組成「溪州尚水」友善農產平台,推廣友善環境的理念,分享友善的食物。

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鹿籽手作甜點|再生市集限定

來自鹿港的我,2019年創立了鹿籽手作甜點,做著自己喜愛的甜點,現無店面,採網路預訂面交,閒暇之餘也會前往市集擺攤,將一些平時喜愛的甜點,從雞蛋、砂糖、麵粉等烘焙原料組合成為心目中最喜歡的口感。希望你無論是品嚐司康、奶酪、檸檬塔或是蛋糕,都能感受到滿滿的幸福感。

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喜子鹹派 Xizi Pie|再生市集限定

2015年成立的喜子鹹派,堅持以新鮮食材,不使用人工香料,手工製作各式鹹派、甜點。皆使用法國的依思尼奶油,其中的招牌鹹派-艾許馬鈴薯派,更使用了也是來自法國艾許奶油,吃起來相當清爽、令人回味無窮,為人氣最佳、回購率最高的品項。

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鯨品殿 秋崗冰淇淋|再生市集限定

我們來自台中大甲,因為愛吃冰,又想要吃健康低脂的冰淇淋,所以鯨品殿就誕生啦! 我們的冰淇淋《純手工》市售量販冰品為了大量賺取利潤,便壓低各種食材成本。 鯨品殿使用當季新鮮食材,以天然健康低脂為出發點,研發各式各樣的口味來滿足我們味蕾。

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伴半|再生市集限定

一年裡只有工作半年的時間,烘焙甜點成了陪伴我度過不需上班的那半年的興趣,所以取名為伴伴。最喜歡的甜點是可麗露,卻也是最難掌握的一道。 也因為難掌握,所以花了更多心力反覆烘烤研究,只為做出那薄脆外殼,柔軟內餡的可麗露。

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